Recette barbecue de hamburger Caesar

Formulaire d'inscription à la newsletter

Merci d'indiquer votre email et de cliquer sur Envoyer pour recevoir nos news.

   Burger César

burger césar

Commencez par saler et poivrer vos beefburgers.

Ensuite, dans le bol de votre mixer, verser la mayonnaise, la moutarde, le parmesan, le jus de citron, l'ail, les anchois et le Tabasco. Ajoutez une pincée de poivre.

 

Préparez votre BBQ pour une cuisson à chaleur directe et commencez par cuire les beefburgers. Déposez quelques secondes les pains sur la grille et retirez les rapidement pour qu'ils ne brûlent pas.

 

Retournez les bugers 1 seule fois à mi-cuisson et dressez les assiettes.

 

 

Ingrédients

  • 4 pains à hamburger
  • 4 Beefburgers
  • 4 c.a.s de mayonnaise
  • Le jus d'1/2 citron
    2 c.a.s de parmesan fraîchement rapé + 1 peu de parmesan pour décorer
  • 1 c.a.s de moutarde de dijon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 filets d'anchois en boite
  • 4 goutes de Tabasco
  • Une pincée de poivre noir
  • Quelques feuilles de laitue
  • Du sel et du poivre pour la viande

 

Burger Peppadew's & bourbon.

greek burger recette

Génial les Peppadew's™ et le bourbon!

détails

Burger New-Mexico

recette burger new mexico guacamole

De la fraicheur et du piquant, du moelleux et du croquant,... une véritable découverte

détails

Le Wellington

recette burger bbq barbecue

Too much? Nooonn ! Le boeuf + la mousse de foie + les champignons au sherry !!!!

détails

Le Stroganoff

recette burger Stroganoff BBQ champignons

Oignon rings maison et champignons crème... à découvrir.

détails

Burger au bleu et oignons sautés

Je commence par mon préféré! Ce burger, accompagné d’une frite et d’une bière ou d’un coca bien frais, est carrément divin.

détails

Burger de porc barbecue

Beaucoup plus simple et rapide à faire que le sandwich de porc effiloché, il n’en rappelle pas moins les saveurs. Cela certainement une grande découverte pour chacun d’entre-vous.

détails

Burger de porc à l’effilochée

Voici une bien longue préparation pour seulement quelques minutes de plaisir... Oui mais quel plaisir !

détails

Chicago Style Hot Dog

A Chicago, le hot-dog, c’est une institution. Si vous y allez un jour, ne demandez jamais du ketchup pour mettre dans votre hot-dog! On tue pour moins que cela la-bas!

détails

Greek Stuffed Burger

greek burger recette

Après l'Italie, la Grèce... Wouaw, celui-ci est vraiment génial !

détails

Burger Cesar

La fameuse salade Cesar déclinée en hamburger. Surprennant mais vraiment, vraiment bon !

détails

Italian Stuffed Burger

Le premier d'une longue série de burger farcis avec la presse Smoke House

détails

Burger comme en Caroline du Sud

recette burger caroline

La Caroline du sud est le seul état des USA ou l’on prépare une sauce BBQ à base de moutarde…

détails