Sauce BBQ au Jack Daniel’s

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Pour la sauce BBQ au Jack Daniel’s

  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 tasse de Ketchup (Heinz si possible)
  • 1 CAS de miel liquide
  • 1 CAS moutarde
  • 1 CAS de sirop de liège ou de mélasse
  • 1 CAC de graines de piments
  • 1/2 tasse de Jack Daniel’s
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre
  • 1 CAC de fumée liquide
  • 1/2 tasse de cassonade brune
  • 1 CAS de beurre
  • Sel et poivre

Préparez la sauce BBQ au Jack Daniel’s en faisant fondre l’ail et les les oignons à feu moyen. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et remuez de temps en temps. Diminuez la température et laissez sur feu doux jusqu’au moment de servir. La sauce BBQ peut tenir plusieurs semaines au réfrigérateur.

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